El significado de la palabra

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escurrir <a class='conjugate_link' href='/conj/ESVerbs.aspx?v=escurrir'>conjugar ?</a>

tr. Apurar las últimas gotas de un líquido que han quedado en recipiente:
escurre bien el tonel, que aún hay que llenar otra botella.

Hacer que una cosa que tiene líquido lo suelte:
escúrrete el cabello, que te está mojando la camisa. También prnl.

intr. Destilar y caer gota a gota el líquido de algo:
pon los platos a escurrir.

Resbalar, deslizar. También prnl.:
se escurrió en el hielo.

prnl. Escabullirse, huir de algún lugar:
el ladrón se escurrió entre las sombras.

Esquivar algún riesgo, dificultad, etc.:
se escurre en cuanto piden voluntarios.