El significado de la palabra

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Definición para caldillo


caldillo.

(Del dim. de caldo).

1. m. Salsa de algunos guisados.

2. m. Bol. y Chile. Caldo que se hace especialmente con pescados y mariscos, cebolla y patatas.

3. m. Méx. Picadillo de carne con caldo, sazonado con orégano y otras especias.